Jawatan Kosong TUKANG MASAK MASAKAN MELAYU NASI CAMPUR Restoran Dapur Jiran Putrajaya

Restoran Dapur Jiran Recruitment

Jawatan Kosong TUKANG MASAK MASAKAN MELAYU NASI CAMPUR in Putrajaya

Description :

Tanggungjawab Utama:

1. Menyediakan Masakan Melayu

• Memasak pelbagai hidangan tradisional Melayu sekurang-kurangnya 15 jenis masakan.
• Menyediakan bahan-bahan masakan dengan memotong, menghidang, dan memastikan bahan mentah disediakan dengan sempurna.

2. Pengurusan Dapur

• Menjaga kebersihan dapur dan memastikan semua peralatan serta persekitaran dapur sentiasa dalam keadaan yang selamat dan teratur.
• Menjaga stok bahan masakan dan membuat pesanan bahan mentah apabila diperlukan.
• Memastikan semua hidangan disiapkan tepat pada masanya mengikut permintaan dan jadual waktu yang telah ditetapkan.

3. Penyediaan dan Penyajian Makanan

• Memastikan hidangan yang disediakan disajikan dengan cara yang menarik dan mengikut piawaian estetika.
• Mengawal kualiti hidangan dan memastikan kesegaran serta rasa yang konsisten.
• Menyediakan pelbagai jenis lauk dan sambal untuk menambahkan variasi kepada hidangan Melayu.

4. Kepatuhan kepada Prosedur Keselamatan dan Kebersihan

• Mengikuti prosedur keselamatan makanan yang betul, termasuk penyimpanan bahan mentah, pemprosesan, dan penyediaan hidangan.
• Mengikuti peraturan kebersihan yang ditetapkan oleh pihak berkuasa kesihatan dan menjaga kebersihan diri serta peralatan masakan.

Kelayakan:

• Pengalaman: Sekurang-kurangnya 2 tahun Pengalaman bekerja dalam bidang masakan Melayu (Keutamaan kepada tukang masak perempuan).
• Kemahiran: Kemahiran dalam masakan tradisional Melayu dan pemahaman mengenai rempah ratus serta teknik masakan yang digunakan dalam masakan Melayu.
• Keperibadian: Mempunyai semangat kerja berpasukan, berdisiplin, dan minat dalam bidang masakan.

Job Type: Full-time

Pay: RM2,500.00 - RM3,000.00 per month

Benefits:

• Maternity leave
• Meal provided

For further information, please refer official source from Restoran Dapur Jiran Career Center on following link below. If you meet the requirement and are interested in building a future career with Restoran Dapur Jiran, please register yourself at :