Jawatan Kosong PENGURUS RESTAURENT BB KUANTAN F B BABAH VENTURES SDN BHD Kuantan

BABAH VENTURES SDN BHD Job Vacancies

Jawatan Kosong PENGURUS RESTAURENT BB KUANTAN F B in Kuantan

Description :

Pengurus – Bumbu Babah Sdn Bhd

Sebagai seorang Pengurus di Bumbu Babah, anda memegang peranan utama dalam memastikan keseluruhan operasi restoran berjalan lancar, efisien dan mematuhi standard perkhidmatan serta kualiti makanan yang ditetapkan. Anda adalah pemimpin utama bagi seluruh pasukan dan bertanggungjawab dalam memacu prestasi restoran ke tahap kecemerlangan.

Tanggungjawab Utama

1. Mengurus Operasi Harian Restoran

• Memastikan semua bahagian—dapur, kaunter, perkhidmatan pelanggan, dan ruang makan—beroperasi dengan lancar pada setiap masa.
• Memastikan kebersihan, susun atur dan suasana restoran sentiasa mencapai standard terbaik.

2. Memimpin dan Membimbing Pasukan

• Memberi arahan jelas, memotivasikan staf dan membina budaya kerja berpasukan yang sihat.
• Menyelia jadual kerja, kehadiran, disiplin dan prestasi keseluruhan staf.

3. Mengawal Kualiti Produk & Perkhidmatan

• Memastikan setiap hidangan disediakan mengikut resipi, SOP dan standard kualiti Bumbu Babah.
• Memastikan layanan pelanggan sentiasa mesra, profesional dan konsisten.

4. Mengurus Inventori & Pembekalan

• Mengawasi tahap stok bahan mentah, melakukan pesanan pembelian serta memastikan proses penerimaan barang berjalan betul.
• Mengelakkan pembaziran serta memastikan stok sentiasa mencukupi dan berkualiti.

5. Menangani Isu Pelanggan & Staf

• Menyelesaikan aduan pelanggan dengan cepat, tepat dan penuh profesionalisme.
• Bertindak sebagai mediator dalam menyelesaikan isu atau konflik dalaman.

6. Melaksanakan Polisi & Arahan Pengurusan

• Memastikan semua SOP dipatuhi termasuk kebersihan, keselamatan makanan dan standard perkhidmatan.
• Menyediakan laporan berkala kepada pihak pengurusan tertinggi mengenai prestasi dan perkembangan operasi.

7. Mengurus Jualan & Prestasi Kewangan

• Menyediakan laporan jualan harian/mingguan/bulanan.
• Bertanggungjawab mencapai sasaran jualan serta memantau kawalan kos operasi.

8. Latihan & Pembangunan Staf

• Mengenal pasti keperluan latihan dan memastikan staf sentiasa diberi bimbingan yang relevan.
• Memimpin sesi orientasi untuk staf baharu bagi memastikan mereka memahami standard operasi.

9. Menjaga Imej Jenama Bumbu Babah

• Menjadi teladan dalam etika kerja, penampilan diri dan layanan pelanggan.
• Menyokong aktiviti pemasaran, kempen promosi dan program keahlian restoran.

10. Mengurus Keseluruhan Operasi Outlet

• Bertanggungjawab sepenuhnya terhadap prestasi keseluruhan outlet termasuk operasi, staf, jualan dan kepuasan pelanggan.

Job Type: Full-time

Pay: RM2,500.00 - RM3,500.00 per month

Benefits:

• Opportunities for promotion
• Professional development

Work Location: In person

Should you are interested and qualified, please apply in confidence by filling online application form at :